HARINA PANADERIA PREMEZCLA ESPECIAL BIOXXI sin gluten

Caja de harina premezcla sin gluten para panadería con fécula de yuca, arroz, quinua, sorgo y espesante (E415). Alimento apto para celíacos ya que no contiene gluten. Sustituir 10% mas en recetas que utilizan harina de trigo. Cuando se emplea levadura, dejar la masa leudando en la forma final deseada (no desgasificar). Para masas que requieren tanto levadura como polvo de hornear, tambien puede ser usada para rebozar alimentos.